Recette N° 1088

Rubrique : Viande

Titre de la Recette : Recette de foie a l'origan

 

 

Recette de foie a l'origan 750 g de foie de veau ou d'agneau coupé en tranches fines, 1 c à soupe d'origan, sel, poivre, 4 c à soupe d'huile, 2 gousses d'ail hachées, 1 c à soupe de xérès.

Retourner le foie dans l'origan puis dans la farine assaisonnée.

Faire revenir le foie dans l'huile avec l'ail.

Mouiller avec le xérès.

 

- Recette de Cuisine : Viande

Recette de foie a l'origan

Ecrire un commentaire   Ajouter à mes favoris En parler à un ami Reporter un lien brisé   Auteur de la publication de la recette : Origine de la recette :