Gâteau au chocolat
150g de chocolat
1 cuillère à café de fécule de pomme de terre (ou riz)
100g de sucre roux
4 jaunes d’œufs
4 blancs d’œufs
1 dcl d’huile
Faire fondre le chocolat avec 1 cuil à café d’eau.
Ajouter le sucre, puis l’huile, les jaunes d’œufs et la fécule.
Mélanger le tout avec les blancs battus en neige.
Mettre dans un moule avec un papier huilé.
Faire cuire au four thermostat n°3 ½ pendant 25 min environ.